--------------------以下为1页的内容----------------------------------

--------------------以下为2页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

回忆旧知识

1、什么是化学变化和物理变化？判断它们的依据是什么？

2、什么是物理性质和化学性质？

3、用什么方法可以判断两瓶无色的气体分别是氧气和二氧化碳？

--------------------以下为3页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

化学是一门以实验为基础的科学，化学

的许多重大发现和研究成果都是通过实验

得到的。

???? 说来你也许会感到惊讶，现在的化学

实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的

作坊。炼丹术士幻想通过炼丹发明长生

不老的药；炼金术士幻想通过“点石成金”

使“贱金属”变成贵金属黄金，他们的想法

和做法虽然都是脱离实际的，但通过炼丹

和炼金，发明了许多化学实验器具。

同时也积累了大量的化学知识，发明了一些用于合成和分离物质的有效方法，如过滤、蒸馏等，为化学发展成为一门科学做出了贡献。

--------------------以下为4页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

观察和描述——对蜡烛极其燃烧的探究

蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛

在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察，并将观察到的现象在表中作详尽的、客观的描述和记录。

--------------------以下为5页的内容----------------------------------

一、对蜡烛及其燃烧的探究

化学探究性学习的基本环节：

提问题→猜测→设计→实验→结论→反思

实验过程中一个重要的环节，就是观察实验现象。

（利用人体感觉器官－视、听、嗅、触）

1、点燃蜡烛“前”

取一支蜡烛，观察其结构、颜色、状态、气味、手感；用小刀切下一片蜡烛，将其放入水中，观察它是否溶解、是否下沉；

把观察到的现象填在课本P12表1—3中

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为6页的内容----------------------------------

2、点燃蜡烛:

（1）观察蜡烛外部形态的变化，例如烛芯被点燃后大约几秒钟蜡烛熔化；周围气流稳定时、不稳定时烛火及蜡烛的外型变化；蜡烛周围温度的变化等；

（2）观察蜡烛的火焰有无

明显的层次，其颜色、亮度、

温度有无明显差异（可选用

火柴梗或稍硬的白纸测试）；

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

把观察到的现象填在课本P12表1—3中

--------------------以下为7页的内容----------------------------------

在前面的学习时已经知道，二氧化

碳可以使澄清的石灰水变浑浊。

取一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方.

如图所示，仔细观察烧杯壁上有什么

现象发生。片刻后取下烧杯，迅速向烧杯中倒入少

量澄清的石灰水，振荡，又有什么现象发生？推测

蜡烛燃烧后可能生成了什么物质。

熄灭蜡烛观察有什么现象发生，

用火柴去点蜡烛刚熄灭时的白烟，如图所示，蜡烛能否重

新燃烧？

把观察到的现象填在课本P12表1—3中

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为8页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

刚熄灭时产生一缕白烟（蜡烛可以气化）

熔化，燃烧有明亮火焰稍有黑烟，放出热量，火焰分为三层，外焰温度最高，烧杯壁上有水雾石灰水变浑浊

无色、固体、较软、不溶于水、密度比水小等

表1—3对蜡烛及其燃烧的探究

刚熄灭时产生一缕白烟（蜡烛可以气化）

熄灭后

熔化，燃烧有明亮火焰稍有黑烟，放出热量，火焰分为三层，外焰温度最高，烧杯壁上有水雾石灰水变浑浊

点燃后

无色、固体、较软、不溶于水、密度比水小等

点燃前

对现象的观察和描述

探究步骤

--------------------以下为9页的内容----------------------------------

1、现有下列一些物质的变化：

A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热

C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧

F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊

H、米饭烧焦 I、钢铁生锈 J、发生沙尘暴

属于物理变化的有： ；

属于化学变化的有： 。

A、

B、

C、

D、

E、

F、

G、

H、

I、

J、

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

呼吸是我们经常发生的一种现象。那么，我们吸入的空气与呼出的气体有什么不同呢？

--------------------以下为10页的内容----------------------------------

综合同学们意见有以下两种猜想与假设

甲：呼出的气体中氧气的含量应该比空气中氧气的含量少。因为氧气被人体所吸收。

乙：呼出的气体中二氧化碳的含量应该比空气中二氧化碳的含量高。因为吸进的氧气与人体中的某些物质反应后转化成了二氧化碳。

[收集、整理资料]请看下表：

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为11页的内容----------------------------------

下表是空气中的气体成分和人体呼出的气体成分含量对照表

1、用什么方法可以证明空气中的氧气比呼出的

气体中氧气多呢？

2、用什么方法可以证明呼出的气体中的二氧化

碳、水都比空气的多呢？（阅读P14）

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

0.9

1.1

4

16

78

呼出的气体

（体积%）

0.9

0.07

0.03

21

78

空气中的气体

（体积%）

其它

气体

水

二氧

化碳

氧气

氮气

气体成分

--------------------以下为12页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

[设计并进行实验]对人体吸入的空气和呼出的气体的探究

将集气瓶分别盛满水，并用玻璃片先盖住瓶口的一小部分，然后推动玻璃片将瓶口全部盖住，把盛满水的瓶子连同玻璃片一起倒立在水槽内，如图所示。

注意：集气瓶里不要有气泡，如果有气泡，就要重新操作，直至没有气泡为止。

--------------------以下为13页的内容----------------------------------

将饮料管小心地插入集气瓶内，并向集气瓶内缓缓吹气，如图所示（注意：换气时不要倒吸集气瓶内的水；吹气时要用一只手扶住集气瓶，以免翻倒），直到集气瓶内充满呼出的气体。

当集气瓶里充满呼出的气体时，在水下立即用玻璃片将集气瓶的瓶口盖住，然后取出集气瓶放在实验桌上。

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为14页的内容----------------------------------

实验室里闲置的集气瓶其实都充满着空气。取两个空集气瓶，其中为空气，瓶口盖上玻璃片，正放在实验桌上。如图所示。

向1瓶空气和1瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，如图所示，观察现象并记录。

空气白色浑浊很少，呼出的气体白色浑浊很多

呼出的气体使石灰水出现的浑浊很多，证明呼出的气体比空气中二氧化碳的含量高。

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为15页的内容----------------------------------

将燃着的小木条分别插入盛有空气和呼出的气体的集气瓶中，如图所示，观察现象并记录。

可以看到在盛有空气的集气瓶里，木条燃烧无多大变化，而在盛有呼出气体的集气瓶里，木条燃烧减弱，甚至熄灭

空气中氧气的含量比呼出的气体中氧气的含量高。

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为16页的内容----------------------------------

取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，如图所示，观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。

对着的玻璃片上呼气的水雾比放在空气中的玻璃片上的水雾多

呼出气体中水的含量比空气中水的含量高。

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

--------------------以下为17页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

巩固练习

化学学习的几个特点 :

(1)关注物质的性质，如颜色、气昧、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、可燃性，等等。

(2)关注物质的变化，如蜡烛的熔化、凝固、燃烧时的现象及生成的新物质，等等。

(3)关注物质的变化过程及其现象，对物质在变化前、变化中、变化后的现象进行细致的观察和描述，比较和分析，以得出 正确的结论。

--------------------以下为18页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

随堂练习

1．在化学实验探究过程中，要关注物质的性质，如颜色、状态、气味等，通过观察金属铜得出以下不属于金属铜性质的是（ ）

A．光亮的红色 B．常温下为固体

C．有特殊的气味 D．在空气中加热表面会变黑

2．通过观察蜡浊的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出正确的结论是（ ）

①燃烧时发光、发热 ②蜡烛燃烧时有水雾生成③火焰的温度最高处是外焰 ④蜡烛先熔化再燃烧 ⑤熄灭时蜡烛冒白雾

A．只有①②③ B．只有③④⑤

C．只有④ D．①②③④

C

D

--------------------以下为19页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

3．通过探究“我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同”实验，得出结论正确的是（ ）

A．我们吸入的气体全部是氧气

B．我们呼出的气体全部为二氧化碳

C．我们呼出的气体极易溶于水

D．我们呼出的气体里含有水蒸气

4． 能使带火星的木条复燃； 、 能使燃着的木条熄灭，燃着的木条放进氧气里，木条火焰 。

5．当你对着干燥的玻璃片呼气，发现玻璃片表面有 出现，证明我们呼出的气体中含有 。

D

氧气

二氧化碳

燃烧更旺

水雾

水分

--------------------以下为20页的内容----------------------------------

课题2：化学是一门以实验为基础的科学

【回家作业】

1、熟记元素周期表前20个元素的符号和名称

2、预习第一单元，课题3 本文文档版下载：http://www.k12zy.com/50/52/505220.htm